Düzce'nin Açılış Sayfası
Toplam Ziyaretçi :66531381 Aktif Ziyaretçi :35652 19 Eylül 2019 Perşembe
[17:51] 2 DAKİKADA BUGÜN -- [16:32] Fındık bahçesinde yangın! -- [16:03] İnönü, Anıtpark ve Avni Akyol BİRLEŞECEK! -- [14:15] Rüşvet alan mübaşir tutuklandı! -- [14:06] Orman İşletmeden köylüye kredi desteği! -- [14:00] Deniz sezonu kapandı! "İyi bir sezon geçirmedik" -- [13:49] Gaziler Günü'nü kutladılar! -- [13:41] TÜRKKAN; ‘Düzce’de doktor açığı varken, neden doktorları gönderdiniz?’ -- [13:41] Yarım asırlık değirmen yeniden hizmet verecek! -- [13:34] Özlü: 17 Eylül milletimizin derin yarasıdır! --
Peri Meram Arbak
Düzce Otları Çalıştayı’ndan Notlar

Yazarın Diğer Yazıları :
Tarih:3.05.2019

   Düzce Otları Festivalinin son günü Düzce Ticaret Odası’nın toplantı salonunda “Düzce Otları Çalıştayı”nda dostlarla buluştuk. Dinleyici grubumuz, festivalin stantlarında ot yemekleri ve gözlemeler yapan kadınlarımızdan, Düzce Üniversitesi’ndan öğretim üyelerinden, Düzce’nin duyarlı bireylerinden oluşmaktaydı.

   İlk konuşmayı hepimizin gözbebeği Profesör Dr İlknur Arslanoğlu yaptı. İlknur hocamız özetle otların beslenmenin karbonhidrat, yağlar ve protein gibi temel taşları olmasa da destek elemanları olduğunu belirtti. Vücuttaki zararlı toksinleri uzaklaştırmakta otlardaki özün yararlı olduğunu ekledi. Otların beslenmede tüm besin gruplarının %5’ini oluşturmasının yararlı olduğunu bildirdi. Otların doğal tarım yapılan alanlardan elde edilmesinin, hava, toprak ve su kirliliğinden arınmasının önemli olduğunu vurguladı. Her zaman söylediği gibi; kirli sanayi yerine doğal tarım ve sağlıklı yaşam vurgusuyla konuşmasını bitirdi.

   Resim 1: İlknur hoca konsey üyesinden hediyesini alırken

   Dr Pınar Yıldız Gülhan; kuru otların ev içinde ısınmak, yemek pişirmek amacıyla yakıldığında zararlı olabileceğini söyledi. Ülkemizde kırsal bölgede yaygın olan evde tandır ekmeği, sobada ekmek, yufka vb pişirmekte kuru ot, odun, kömür bazen de tezek kullanılmaktadır. Dr Pınar evde ekmek yapımı sırasında sadece kadınların değil, çocuk ve yaşlıların da otların yakılmasına bağlı dumana maruz kaldıklarını bildirdi. Ev içi duman kişilerde başta solunum yolları hastalıkları olmak üzere (astım, bronşit, kronik tıkayıcı akciğer hastalığı, kanser), göz hastalıklarına da (katarakt) yol açmakta imiş. Anız yakmak ta gene zararlı bir ot dumanı maruziyetine yol açmakta imiş. Anız yakmak hem toprağın verimli üst tabakasına hem de çevredeki canlıların solunum sistemlerine zarar vermekteymiş.

   Resim 2: Dr Pınar Yıldız evin içinde ot yakmanın zararlarını anlatırken

   Bülent Ecevit Üniversitesi Tıp Fakültesi Göğüs Hastalıkları Bölümü öğretim üyesi Dr Fatma Erboy Zonguldak’ta yer alan termik santrallerin çevredeki bitki örtüsüne nasıl zarar verdiğini örneklerle anlattı. Termik santrallerden salınan gaz ve tozların, marul gibi sofraların baştacı olan otları nasıl hasta ettiğini belirtti. Zonguldak bölgesinden bazı köylülerin basına yaptıkları açıklamalarda artık bölgelerinde tarımın ölmeye başladığı söylenmekteydi.

   Resim 3: Dr Fatma Erboy Termik santrallerin otlara zararını anlatıyor

   Gümüşova Ziraat Odası Başkanı Mafil Tavlı, endemik bitkilerin nasıl yanlış toplandıklarını renkli bir halk diliyle aktardı. Akademisyenleri ilgiyle dinleyen grup Mafil beyin konuşmasıyla gülmeye, olumlu tepkiler göstermeye başladı. Hele de ot yemekleri standında satıcılardan birine ısırganı ilaçlanmış topraktan mı topladın sorusuna evet yanıtı aldığını söylediğinde salon gene gülüşmelerle tepkisini gösterdi. Bendeniz oturum başkanı olarak “Eyvah aldığım o güzel ısırganlı, mısırlı lapayı, ısırganlı sızbalı, ısırganlı pastayı nasıl atarım?”  diye geçirdim aklımdan.Mafil bey tarımda kimyasal ilaç kullanmak yerine biyolojik ajan olarak zararlıları yok eden böcek türlerinin kullanılmasını da önerdi.

   Resim 4: Mafil Tavlı hepimizi büyüledi

   Son konuşmacı Düzce Üniversitesi Arkeoloji Bölümü öğretim üyesi NurperiAyengin idi. Konuralp Antik Tiyatro kazı öyküsünü halk diliyle kısaca aktardı. Çok önemli bir mesaj verdi. “Tyche Düzce bölgesinin değeridir ve bu değerden akıllıca yararlanmak bizlerin görevidir. Bugün Çorum halkı Hattuşaş kültürüne nasıl sahip çıkıyorsa biz de Tyche’yi markamız haline getireceğiz. Çorum nasıl leblebisini marka haline getiriyorsa, bizler de otlarımızı, kabağımızı festivallerle tanıtacağız.”

   Resim 5: Nurperi hoca Tyche’nin izinde

   Her konuşmacıya Kadın Kent Konseyi tarafından hazırlanan hediye paketleri konsey üyeleri tarafından sunuldu. Konuşmalar tamamlanınca toplu resim çekildi. Eve gittikten sonra ısırganlı ürünlerimi iştahla yedim, çok lezzetliydiler.

Peki, Senin Yorumun?
ulviye dikmen  /  12.05.2019 - 14:37:37
 Düzcede doğanlardan daha Düzceli olup bizleri hiç yalnız bırakmayan kocaman yüreğin için sana teşekkür ederim memleket Düzce adına.. Sağolasın
  Fatih Melih Maradit
YÜREK MESELESİ VE AKİF!
 
  Ayşegül Şenol Can
KADIN OLMAK
 
  Ulviye Dikmen
Şehrin öyküsünü yazacak yürek olmalı!
 
  Telat Çelik
ÖZLÜ
 
  Peri Meram Arbak
Işıtan Gündüz’ün Ardından
 
  Hümeyra Yılmaz
İyiler ayağa kalksın, toplum vicdanı yık
 
  Cemil Acar
Nazmi Çiloğlu ve Necmi Hoşver
 
  Nuri Çetin /Anılar ve Düzce
Baki kalan bu kubbede hoş bir sada imiş
 
  Aysel Dural
20 KURUŞ DEYİP GEÇME!
 
  Erdal Pişken
KENDİN ÇAL KENDİN OYNA
 
  Özkan GÖZÜTOK
Haydi Akçakoca’ya
 
  Caner Besler
Başarı Basamakları
 
  Çöp Adam Hüsnü
Sizi rahatsız etmeye geldim!
 

  Serbay interactive
Düzce Reklam Ajansı
Düzce Web Tasarım Emlak8
© 2009 - 2019 Tüm Hakları Saklıdır.

  " TÜRKKAN; ‘Düzce’de doktor açığı varken, neden doktorları gönderdiniz?’ " Haberine...
 Fevzi
  DÜZCE'mizin bu duruma gelmesinde payı olanlar utansın. Bizden önceki nesil Düzce'yi hep ön plana çıkarmışlar ve karşılığını almışlardır. Bizim nesilde başarılı olduğuna inanıyorum. 1984 yılından sonra ekonomik ve sosyal açıdan sarsıntıya başlayan Düzce'miz son yıllarda şiddetli sarsıntı yaşıyor. Bu duruma gelmesinde siyasetin önemli rolü olduğu kanaatindeyim.
  " TÜRKKAN; ‘Düzce’de doktor açığı varken, neden doktorları gönderdiniz?’ " Haberine...
 Refiye
  İyi parti milletvekili Allah razı olsun sizden bizimkiler nerde acaba vekillerimiz seçim zamanı çok görüyordum neyse olsun rabbime havale ediyorum Dr. bir an önce atayın bir konuşun cumhurbaşkanına iletin Haberi olursa yollar sanıyorum.
  " TÜRKKAN; ‘Düzce’de doktor açığı varken, neden doktorları gönderdiniz?’ " Haberine...
 Mustafa
 Bizim milletvekilleri kendilerini düşünüyor. 2 seneye emekli oy verenler düşünsün.
  " TÜRKKAN; ‘Düzce’de doktor açığı varken, neden doktorları gönderdiniz?’ " Haberine...
 Mahmut
 Çürümüş bir zihniyetin (metal yorgunluğu) faydası olmaz Düzce’ye hizmeti görmek istiyorsak rekabet için değişim şart.
  " TÜRKKAN; ‘Düzce’de doktor açığı varken, neden doktorları gönderdiniz?’ " Haberine...
 Engin
 Düzce ye gelmek isteyen yok
  " TÜRKKAN; ‘Düzce’de doktor açığı varken, neden doktorları gönderdiniz?’ " Haberine...
 Nurten
 Düzce millet vekilleri ne ise yarıyor
  " TÜRKKAN; ‘Düzce’de doktor açığı varken, neden doktorları gönderdiniz?’ " Haberine...
 Hasan
 Artık buna çözüm bulunsun.
  " TÜRKKAN; ‘Düzce’de doktor açığı varken, neden doktorları gönderdiniz?’ " Haberine...
 Ali
  Adamlar baktı bizim iktidar partisinin vekilleri bir işe yaramıyor Allah rızası için bir el atalım demişler kadersiz Düzce.
  " TÜRKKAN; ‘Düzce’de doktor açığı varken, neden doktorları gönderdiniz?’ " Haberine...
 Tzcğl
  Bu yeni değil senelerdir ayni durumdayız. Nedense gelen doktorlar kaçıyor. Teçhizat az adam der tabi yapacaksam tam teçhizatlı yerde doktorluğumu yapayım der gider. Buradakiler hasta değil mi? Buradaki hastanelerin bağımsızlığı eksikliklerini gidermek neden kimsenin aklına gelmiyor. Hastalar Kocaeli, Bolu, Zonguldak, İstanbul’a gidiyor. Bu görmezden gelmek niye kardeşim sıra size gelmeyecek mi?
  " TÜRKKAN; ‘Düzce’de doktor açığı varken, neden doktorları gönderdiniz?’ " Haberine...
 Gafur
 Vallahi felçli hastam var Psikiyatriye götüremem tek doktor olduğunu söylediler. Cumaya da bir umut nasıl götürüp getiremem problem Allah'a yalvarmaktan başka çaremiz yok.
Kalp krizinden korunmak için ne yapılmalı? Kalp krizinden korunmak için ne yapılmalı?
  HOŞVER; Eksikleri tamamlayın sonra konuşun!
  HASTANELERİMİZ YETERSİZ!
  Veteriner İşleri Müdürlüğüne inşaat teknikeri!
  2014’de 181 Milyon olan borç 5 senede 477 Milyona nasıl çıktı?
  Sanki fazlamız varmış gibi şimdi de doktorlarımızı gönderiyorlar!..
  ÖZLܒNÜN ACI GÜNÜ!
  BAŞKAN ÖZLÜ TEK TEK AÇIKLADI!
   ‘Bu yanlıştan bir an önce dönülmeli’
  HOŞVER; ‘HAZMEDEMİYORUM!...’
  Sigara boykotu Düzce’ye de sıçradı!
  Düzce'deki hastanelerin durumu ulusal basında!
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  Kalp krizinden korunmak için ne yapılmalı?
  Sofuoğlu: ‘Pisti tamamlamanın vakti geldi’
  Avrupa İkincisi Düzce’den!
  2 DAKİKADA BUGÜN
  TÜRKKAN; ‘Düzce’de doktor açığı varken, neden doktorları gönderdiniz?’
  Şifalı su mühürlendi!
  Geleneksel Tıp anlatıldı!
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  16.09.2019 - 2014’de 181 Milyon olan borç 5 senede 477 Milyona nasıl çıktı?
  18.09.2019 - TÜRKKAN; ‘Düzce’de doktor açığı varken, neden doktorları gönderdiniz?’
  13.09.2019 - Veteriner İşleri Müdürlüğüne inşaat teknikeri!
  13.09.2019 - YÜREK MESELESİ VE AKİF!
  16.09.2019 - Kalp krizinden korunmak için ne yapılmalı?
  18.09.2019 - HOŞVER; Eksikleri tamamlayın sonra konuşun!
  16.09.2019 - HASTANELERİMİZ YETERSİZ!
  18.09.2019 - ARAŞTIRMA KOMİSYONU NE OLDU?
  12.09.2019 - ‘Bu yanlıştan bir an önce dönülmeli’
  17.09.2019 - Sanki fazlamız varmış gibi şimdi de doktorlarımızı gönderiyorlar!..