Düzce'nin Açılış Sayfası
Toplam Ziyaretçi :60397244 Aktif Ziyaretçi :26616 22 Ekim 2018 Pazartesi
[14:23] Toplu zehirlenme tatbikatı yapıldı! -- [14:17] Kavşakta çarpıştılar: 5 yaralı! -- [14:11] Dil eğitimi alanında bir ilk! -- [14:05] Akçakoca'da park alanları artıyor! -- [13:59] #iletişimekimi etkinlikleri sona erdi! -- [20:29] Caboğlu Keşir'e sordu: Sorunların gündeme gelmesi sizi neden rahatsız etti? -- [18:03] Sezaryen doğumlar dünya genelinde artıyor! -- [17:55] AB ve Japonya Merkür'e uzay aracı gönderecek! -- [17:50] Facebook'a ihlal incelemesi! -- [17:43] Çin uzaya 'yapay ay' gönderecek! --
Trans yağ kullanmayan ülkelerde kalp hastalığı riski azaldı!
Genellikle kraker, çikolata, kek, bisküvi, mayonez, işlenmiş ve paketli gıdalarda bulunan trans yağları yasaklayan ülkelerde, kalp ve damar hastalıkları, tip 2 diyabet ve karaciğer yağlanmasının yaklaşık yüzde 6 azaldığı bildirildi.
25.9.2018 - 12:51:42  Haberi Yazd?r
 
   Hacettepe Üniversitesi (HÜ) Tıp Fakültesi Endokrinoloji ve Metabolizma Bilim Dalı Öğretim Üyesi ve Avrupa Endokrinoloji Derneği Yöneticisi Prof. Dr. Okan Bülent Yıldız, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Kanada Sağlık Bakanlığı'nca geçtiğimiz günlerde hidrojenize edilmiş (PHO) yapay trans yağların kullanımının resmen yasaklandığını ve bu kapsama ülke içinde üretilen gıda ürünlerinin yanı sıra ithal gıdaların da dahil edildiğini anımsattı.
 
   Trans yağların kullanımının Amerika Birleşik Devletleri'nde de yasaklandığını hatırlatan Yıldız, bu yağların başta kalp ve damar hastalıkları olmak üzere aralarında tip 2 diyabet ve karaciğer yağlanmasının da yer aldığı kronik metabolik hastalıkların gelişme riskini artırdığını söyledi.
 
   Global hastalık yükü çalışmalarının, endüstriyel trans yağların fazla tüketiminin dünyada her yıl 540 milyon ölüme neden olduğunu ortaya koyduğunu ifade eden Yıldız, trans yağların, doymamış bitkisel yağlara endüstriyel işlemlerle kısmi olarak hidrojen eklenip katılaştırılmasından elde edildiğini anlattı.
 
   Yıldız, trans yağların zeytin yağı gibi doymamış bitkisel yağlara göre daha ucuz ve uzun ömürlü olduğunu aktaran Yıldız, "Yapay trans yağlar, kraker, çikolata, kek, bisküvi, mayonez, hazır patates kızartması ve daha pek çok işlenmiş ve paketli gıdada bulunmaktadır. Trans yağ içeren ürünlerin etiketlerinde 'hidrojenize nebati yağ' ya da 'hidrojenize bitkisel yağ' ifadesi yer alır." bilgisini verdi.
 
DSÖ'nün hedefi tamamen kaldırılması
 
   Prof. Dr. Yıldız, trans yağların insan sağlığına etkisine ilişkin çok sayıda çalışma yapıldığına işaret ederek, "1990'lı yıllardan itibaren trans yağ tüketiminin LDL (kötü) kolesterol düzeylerini artırdığı ve HDL (iyi) kolesterol düzeylerini azalttığı gösterilmiştir. Trans yağ kullanımı, kalp ve damar hastalığı, tip 2 diyabet, karaciğer yağlanması gibi kronik metabolik hastalıkların gelişme riskini artırmaktadır." diye konuştu.
 
   Dünya Sağlık Örgütünün (DSÖ) 2023 yılına kadar tüm dünyada trans yağ kullanımının tamamen ortadan kaldırılmasını hedeflediğini vurgulayan Yıldız, şunları kaydetti:
 
   "Bu süreç tamamlanana kadar günlük trans yağ tüketiminin toplam enerji alımının yüzde 1'inden az olacak şekilde (2 bin kalorilik bir diyette 2.2. gramdan daha az) sınırlandırılması önerilmektedir. Gıdalarda endüstriyel trans yağ kullanımı, 2000'li yılların başında ilk olarak Danimarka, İsviçre ve İzlanda'da yasaklanmıştır. Yapılan bilimsel çalışmalarda, trans yağ kullanımının yasaklandığı ülkelerde kalp damar hastalığı görülme sıklığı ve bu hastalıklara bağlı ölümlerde yüzde 6'lara varan oranlarda azalma bildirilmiştir."
 
45 ülke trans yağ kullanımını yasakladı
 
   Yıldız, bugüne kadar 45 ülkenin trans yağ kullanımının yasaklanması ya da kısıtlanmasına yönelik düzenlemeler yaptığına dikkati çekerek, haziran ayında Amerika Birleşik Devletleri ve bu ay da Kanada'da gıdalarda trans yağ kullanımını tamamen yasaklayan kanunların yürürlüğe girdiğini dile getirdi.
 
   Prof. Dr. Yıldız, "Trans yağların gıda zincirinden kaldırılmasına yönelik 2000 yılından itibaren değişik ülkelerdeki uygulamaları inceleyen 32 çalışma bir arada değerlendirildiğinde, sağlığın korunmasında en etkili sonucun gıdalarda trans yağ kullanımının yasaklanmasıyla alındığı görülmektedir. Trans yağ kullanımı, yasaklama ile tamamen ortadan kaldırılırken ürün etiketlemesine dayalı düzenlemelerle yüzde 30-74 ve gıda üreticilerinin gönüllülük esasına dayalı düzenlemeler ile ancak yüzde 20-38 oranında azaltılabilmektedir." şeklinde konuştu.
 
Hidrojenize edilmiş yapay trans yağ nedir?

   Doğal olmayan, tamamen sentetik olan yapay trans yağlar, sıvı bitki yağlarının hidrojen ile ısıtılması sonucu elde ediliyor.
 
   Ucuz olduğu için bazı üretici firmalar tarafından tercih edilen bu yağlar, özellikle erken ölümlerde önemli bir etken olarak gösteriliyor. Bu tür yağların en önemli zararının, "kötü kolesterol" olarak bilinen LDL'yi artırması ve "iyi kolesterol" olan HDL'yi azaltması olduğu belirtiliyor.
 
   Bilimsel araştırmalar, trans yağ seviyesi yüksek olanların kalp krizi geçirme riskinin, normal beslenenlere göre 3 kat daha fazla olduğunu ortaya koyuyor.
 
   Trans yağların ayrıca bağışıklık sistemini zayıflatarak diyabet, kas kaybı, kanser, obezite, kalp hastalıkları, kısırlık, karaciğer fonksiyon bozukluğu, alzaymır ve parkinson, hücre fonksiyon bozukluğu, kandaki yağ oranı yüksekliği, anne sütü kalitesinde düşüş ve düşük doğum riski gibi hastalıklara yol açtığı kaydediliyor.
 
   Hidrojenize edilmiş yağlar genellikle hazır patates kızartmaları, cips, kraker, bisküvi, çikolata, gofret ve benzeri besinlerde kullanılıyor.  
Peki, Senin Yorumun?
  Fatih Melih Maradit
Faruk Özlü aday olmaz!.. Çünkü…
 
  Semih Şenkaya
O İLAN NE ZAMAN YAYINLANACAK?
 
  Ayşegül Şenol Can
VURDU BİZİ KAĞIT EKONOMİSİ
 
  Ulviye Dikmen
ÇOCUKLARA KIYMAYIN EFENDİLER!
 
  Ahmet Altun
BELAM
 
  Telat Çelik
AF
 
  Adem Turgut
Kararınızı yüksek sesle söyleyin!
 
  Şemsettin Bahadır
SİYASETİN TEK AKTÖRÜ
 
  Erkan Arslan
KINARIM BAK!
 
  Hümeyra Yılmaz
ÜŞÜMEK YOK ŞAŞIRMAK YOK RAMBO!
 
  Aysel Dural
MESELE KUYUMCUYU BULMAKTA
 
  Fulya Temiz
HANGİMİZ ÖLÜ?
 
  Erdal Pişken
Amatör spor kulübü yöneticilerinin finan
 

  Serbay interactive
Düzce Reklam Ajansı
Düzce Web Tasarım Özkan Gözütok
© 2009 - 2018 Tüm Hakları Saklıdır.

  " Çakır; 'Yılmaz tribünlere oynuyor!..' " Haberine...
 GÖKHAN TOPAL
 Sayın fahri bey. Ümit beyin oynayacak bir tribünü olsun var. Sizin bir tribününüz bile yok. Siz ak parti adı altında meclise girmiş bir milletvekilisiniz maalesef.
  " Çakır; 'Yılmaz tribünlere oynuyor!..' " Haberine...
 Düzceli..
 Fisko birlik yerlerde degil ki... Kötü yönetiliyor ve siyasilerin arka bahcesiy di..Doğru.. Peki AKP ne yaptı 2007 de 7 tl fiyat açıklayınca kafası tavana vuran baronlarla bir olup 800 miyon mal varlığı olan FISKO nun özel bankalardan bile kredi almasını bizzat lideriniz engelledi... Halbuki FISKO kongresi sonrası olanları iyi biliyorsunuz...Devamında yönetim size geçmiş ti niye çalıştırmadınız...Bilgi çağında 10 yıldır fiskoyu düzeltemediniz, ama ülkeyi Düzelticez derkende batırıyorsunuz..
  " Çakır; 'Yılmaz tribünlere oynuyor!..' " Haberine...
 Fahri arslan
 Helal olsun Ümit beye. artık 16 seneden beri uyuyan Düzce halkını ve millet vekillerini uyandırdı. bu düzceliler yerel secim gerekeni yaparlar.
  " Çakır; 'Yılmaz tribünlere oynuyor!..' " Haberine...
 Onur Hakan YILMAZ
 Yılbaşına giricez hala fındık fiyatı açıklıcaklar sezon bitti fındığını satan sattı fındıkçı çiftci veresiye ile dönüyor fındığını bu saate bekleten mi var dalga geçer gibi bu saaten sonra fiyat açıklasalar ne olacak. tarıma destek olmak yerine köstek olunuyor. tırnağıyla emeğiyle milletin halkın topladığı fındığı baştakiler rant yaparak emekçiden çok para elde ediyorlar....
  " Faruk Özlü aday olmaz!.. Çünkü… " Yazısına...
 Ali İhsan Çelik
 Düzcenin sorunlarını çözecek düzcede mega projeleri yapacak düzcenin yaşanabilir bir şehir olması için çalışmalar yapacak belediye başkan adayları lazım. düzce vakit kaybedecek zamanı kalmadı düzcenin degişim için yerel seçimlerde kim Düzce'ye hizmet edecekse onu seçmesi lazım
  " Çakır; 'Yılmaz tribünlere oynuyor!..' " Haberine...
 Cemil gecgel
 Vallahı 4 yane oyum ınşallah mhp
  " Çakır; 'Yılmaz tribünlere oynuyor!..' " Haberine...
 yıkık kentli
 Biri bana bunların şaka olduğunu söylesin lütfen. ümit yılmaz vekil çıkmış karadenizin ortak derdini anlatıyor. fahri bey ve ayşe hanımefendi de red oyu kullanıyor. pişkin olunur da bu kadarına pes doğrusu yerelde bakacağız, ne nedir.
  " Çakır; 'Yılmaz tribünlere oynuyor!..' " Haberine...
 Ahmet Göksu
 Fahri Çakırı korku sarmış. madem önerge vereceksiniz neden red verdiniz. kabul verseydiniz araştırma komisyonunda akp olmıyacakmıydı. fındık konusunu dile getirmeye cesaretiniz olmadı. 16 yıldır iktidarsınız hangi düzce milletvekili meclis kürsüsünde fındık kelimesini kullanabildi. sizler bu şekilde tiribünlere oynayansınız. red verdik düzcelinin gözünde nasıl toparlarız düşüncesi ile şimdi çıkmış siyasi serenatlar yapıyorsunuz. düzceli salak değil. sizin bu serenatlarınızı artık yemez.
  " Çakır; 'Yılmaz tribünlere oynuyor!..' " Haberine...
 Düzceli..
 Türkiyenin ihraç ettigi en önemli ürün fındık ta, dünya da lider olmamız gerekirken, bu suskunluk niye... Her konuda tek seçici, tek karar merci RTE neden bu konuda tek kelam etmez... AKP de nasıl oluyor da halkın tepkisine rağmen blok olarak RET oyu kullanır... Bu işten kim veya kimler nemalaniyor ki...
  " Çakır; 'Yılmaz tribünlere oynuyor!..' " Haberine...
 Düzceli..
 O tribünlere yani halka oynuyor da,siz AKP liler kime..Yalnızca RTE ın iki dudağı arasından çıkan söze göre oynuyor sunuz.. Düzce de taban yoklamasında 28 inci, 11 inci Ve de ithal kisiler vekil yapılınca ne yaptı nız... Ya da Keleş tekrar aday yapılınca....
Aşklarını evlilikle noktaladılar Aşklarını evlilikle noktaladılar
  Düzce’ye 82 yeni doktor atandı
  Talepleri dinleyip notlar alıyor... Keskin, vatandaşlarla kucaklaşmayı sürdürüyor!
  Perde arkasında sıkı rekabet var!
  Keleş’ten Ay ve Kaşıkoğlu’na destek!
  Taşhan'dan yerel seçim açıklaması: Gövdesiz baş bir işe yaramaz!
  MHP'de 3'ncü aday adayı belli oldu: Kaşkır başvuru yaptı!
  Uymayan yandı! İşte yeni trafik cezaları…
  Yılmaz, Düzce'nin sorunları için Meclis Araştırması açılmasını istedi!
  Şahin: Enflasyonla topyekün mücadelede varız!
  Antik kentin zengin mimarisi ortaya çıkıyor!
  Yaya geçidi çalışması yapılıyor!
  Çakır; 'Yılmaz tribünlere oynuyor!..'
  Uyuşturucu temin ettiği kişi de tutuklandı!
  8 metreden yere düştü!
  Kaldırım çalışmaları hız kesmeden devam ediyor
  Yabani ot temizleme çalışmaları başladı
  BAŞKAN AY YARALI ASKERLERİ ZİYARET ETTİ!
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  Ölen kardeşinin kimliğiyle suç işledi!
  Feyzioğlu Düzce Barosu açılışında: İnsanlığını unutandan hukukçu olmaz!
  19.10.2018 - Çakır; 'Yılmaz tribünlere oynuyor!..'
  17.10.2018 - Keleş’ten Ay ve Kaşıkoğlu’na destek!
  15.10.2018 - Faruk Özlü aday olmaz!.. Çünkü…
  15.10.2018 - Perde arkasında sıkı rekabet var!
  16.10.2018 - Talepleri dinleyip notlar alıyor... Keskin, vatandaşlarla kucaklaşmayı sürdürüyor!
  16.10.2018 - Taşhan'dan yerel seçim açıklaması: Gövdesiz baş bir işe yaramaz!
  18.10.2018 - Yaya geçidi çalışması yapılıyor!