Düzce'nin Açılış Sayfası
Toplam Ziyaretçi :64907688 Aktif Ziyaretçi :18600 18 Haziran 2019 Salı
[14:05] Mevlana Anadolu Lisesi Proje Okulu oldu! -- [13:56] Valilikten içme suyu uyarısı! -- [13:44] Turizm sezonu için alınacak tedbirler konuşuldu! -- [13:31] Er'den İmamoğlu'na destek! -- [13:25] Belediye açıkladı: İçme suyunda koku oluştu! -- [12:31] ARAMIZDAN AYRILANLAR -- [12:08] İmar planları vatandaşla birlikte oluşacak! -- [11:39] Bakım ve temizlik çalışmaları devam ediyor! -- [18:08] ‘İstanbul’un geleceği sizlerin elinde’ -- [17:54] Yayalar için artık tehlike oluşturmayacak! --
Trans yağ kullanmayan ülkelerde kalp hastalığı riski azaldı!
Genellikle kraker, çikolata, kek, bisküvi, mayonez, işlenmiş ve paketli gıdalarda bulunan trans yağları yasaklayan ülkelerde, kalp ve damar hastalıkları, tip 2 diyabet ve karaciğer yağlanmasının yaklaşık yüzde 6 azaldığı bildirildi.
25.9.2018 - 12:51:42  Haberi Yazd?r
 
   Hacettepe Üniversitesi (HÜ) Tıp Fakültesi Endokrinoloji ve Metabolizma Bilim Dalı Öğretim Üyesi ve Avrupa Endokrinoloji Derneği Yöneticisi Prof. Dr. Okan Bülent Yıldız, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Kanada Sağlık Bakanlığı'nca geçtiğimiz günlerde hidrojenize edilmiş (PHO) yapay trans yağların kullanımının resmen yasaklandığını ve bu kapsama ülke içinde üretilen gıda ürünlerinin yanı sıra ithal gıdaların da dahil edildiğini anımsattı.
 
   Trans yağların kullanımının Amerika Birleşik Devletleri'nde de yasaklandığını hatırlatan Yıldız, bu yağların başta kalp ve damar hastalıkları olmak üzere aralarında tip 2 diyabet ve karaciğer yağlanmasının da yer aldığı kronik metabolik hastalıkların gelişme riskini artırdığını söyledi.
 
   Global hastalık yükü çalışmalarının, endüstriyel trans yağların fazla tüketiminin dünyada her yıl 540 milyon ölüme neden olduğunu ortaya koyduğunu ifade eden Yıldız, trans yağların, doymamış bitkisel yağlara endüstriyel işlemlerle kısmi olarak hidrojen eklenip katılaştırılmasından elde edildiğini anlattı.
 
   Yıldız, trans yağların zeytin yağı gibi doymamış bitkisel yağlara göre daha ucuz ve uzun ömürlü olduğunu aktaran Yıldız, "Yapay trans yağlar, kraker, çikolata, kek, bisküvi, mayonez, hazır patates kızartması ve daha pek çok işlenmiş ve paketli gıdada bulunmaktadır. Trans yağ içeren ürünlerin etiketlerinde 'hidrojenize nebati yağ' ya da 'hidrojenize bitkisel yağ' ifadesi yer alır." bilgisini verdi.
 
DSÖ'nün hedefi tamamen kaldırılması
 
   Prof. Dr. Yıldız, trans yağların insan sağlığına etkisine ilişkin çok sayıda çalışma yapıldığına işaret ederek, "1990'lı yıllardan itibaren trans yağ tüketiminin LDL (kötü) kolesterol düzeylerini artırdığı ve HDL (iyi) kolesterol düzeylerini azalttığı gösterilmiştir. Trans yağ kullanımı, kalp ve damar hastalığı, tip 2 diyabet, karaciğer yağlanması gibi kronik metabolik hastalıkların gelişme riskini artırmaktadır." diye konuştu.
 
   Dünya Sağlık Örgütünün (DSÖ) 2023 yılına kadar tüm dünyada trans yağ kullanımının tamamen ortadan kaldırılmasını hedeflediğini vurgulayan Yıldız, şunları kaydetti:
 
   "Bu süreç tamamlanana kadar günlük trans yağ tüketiminin toplam enerji alımının yüzde 1'inden az olacak şekilde (2 bin kalorilik bir diyette 2.2. gramdan daha az) sınırlandırılması önerilmektedir. Gıdalarda endüstriyel trans yağ kullanımı, 2000'li yılların başında ilk olarak Danimarka, İsviçre ve İzlanda'da yasaklanmıştır. Yapılan bilimsel çalışmalarda, trans yağ kullanımının yasaklandığı ülkelerde kalp damar hastalığı görülme sıklığı ve bu hastalıklara bağlı ölümlerde yüzde 6'lara varan oranlarda azalma bildirilmiştir."
 
45 ülke trans yağ kullanımını yasakladı
 
   Yıldız, bugüne kadar 45 ülkenin trans yağ kullanımının yasaklanması ya da kısıtlanmasına yönelik düzenlemeler yaptığına dikkati çekerek, haziran ayında Amerika Birleşik Devletleri ve bu ay da Kanada'da gıdalarda trans yağ kullanımını tamamen yasaklayan kanunların yürürlüğe girdiğini dile getirdi.
 
   Prof. Dr. Yıldız, "Trans yağların gıda zincirinden kaldırılmasına yönelik 2000 yılından itibaren değişik ülkelerdeki uygulamaları inceleyen 32 çalışma bir arada değerlendirildiğinde, sağlığın korunmasında en etkili sonucun gıdalarda trans yağ kullanımının yasaklanmasıyla alındığı görülmektedir. Trans yağ kullanımı, yasaklama ile tamamen ortadan kaldırılırken ürün etiketlemesine dayalı düzenlemelerle yüzde 30-74 ve gıda üreticilerinin gönüllülük esasına dayalı düzenlemeler ile ancak yüzde 20-38 oranında azaltılabilmektedir." şeklinde konuştu.
 
Hidrojenize edilmiş yapay trans yağ nedir?

   Doğal olmayan, tamamen sentetik olan yapay trans yağlar, sıvı bitki yağlarının hidrojen ile ısıtılması sonucu elde ediliyor.
 
   Ucuz olduğu için bazı üretici firmalar tarafından tercih edilen bu yağlar, özellikle erken ölümlerde önemli bir etken olarak gösteriliyor. Bu tür yağların en önemli zararının, "kötü kolesterol" olarak bilinen LDL'yi artırması ve "iyi kolesterol" olan HDL'yi azaltması olduğu belirtiliyor.
 
   Bilimsel araştırmalar, trans yağ seviyesi yüksek olanların kalp krizi geçirme riskinin, normal beslenenlere göre 3 kat daha fazla olduğunu ortaya koyuyor.
 
   Trans yağların ayrıca bağışıklık sistemini zayıflatarak diyabet, kas kaybı, kanser, obezite, kalp hastalıkları, kısırlık, karaciğer fonksiyon bozukluğu, alzaymır ve parkinson, hücre fonksiyon bozukluğu, kandaki yağ oranı yüksekliği, anne sütü kalitesinde düşüş ve düşük doğum riski gibi hastalıklara yol açtığı kaydediliyor.
 
   Hidrojenize edilmiş yağlar genellikle hazır patates kızartmaları, cips, kraker, bisküvi, çikolata, gofret ve benzeri besinlerde kullanılıyor.  
Peki, Senin Yorumun?
  Fatih Melih Maradit
BİZ DEMİYORUZ!..
 
  Semih Şenkaya
O İLAN NE ZAMAN YAYINLANACAK?
 
  Ayşegül Şenol Can
PANDORANIN KUTUSU
 
  Ulviye Dikmen
Düzcemiz’de güzel şeyler oluyor ama anla
 
  Ahmet Altun
BELAM
 
  Telat Çelik
İFLAS
 
  Peri Meram Arbak
TÜRKAN SAYLAN HOCAM
 
  Erkan Arslan
KINARIM BAK!
 
  Hümeyra Yılmaz
MAZLUMLAR, ZALİMLER VE KATİLLER
 
  Cemil Acar
DÜZCE’DE DEPREM OLACAK MI?
 
  Nuri Çetin /Anılar ve Düzce
DÜZCE’DE İLK ELEKTRİK VE SANTRALLER…
 
  Aysel Dural
KISSADAN HİSSE
 
  Erdal Pişken
KENDİN ÇAL KENDİN OYNA
 
  Özkan GÖZÜTOK
Markanız, Ramazan da Kalbe Dokunarak Kaz
 
  Caner Besler
Başarı Basamakları
 
  Çöp Adam Hüsnü
Sizi rahatsız etmeye geldim!
 

  Serbay interactive
Düzce Reklam Ajansı
Düzce Web Tasarım Emlak8
© 2009 - 2019 Tüm Hakları Saklıdır.

  " Er: Güzel bir tatili hak ettiniz! " Haberine...
 Nizamettin Sevim
 Tuana hanım, ER ile ilgili bir çok haberiniz var. Er şöyle dedi, ER böyle dedi. Hiç bir yazınızda Er 'in kim olduğu yazmıyor. Bir yerde müdür mü, başkan mi, başın sözcüsü mü? Siz biliyor tanıyor olabilirsiniz. Ben tanımıyorum. Haberlerinizde buna dikkat ederseniz sevinirim.
  " ‘Konuralp kararı doğru ancak mağduriyet yaratır’ " Haberine...
 teknik
 Talihsiz ve taraflı bir açıklama olmuş...Kabul oy vermek ile birlikte hak mağduriyetinin de olabileceğini ifade ediyorsunuz.Yol altyapı su yol sorununu irdelemişsiniz.Mülk sahiplerinin ve intikal ile hak sahibi olanların maddi kayıpları olacağını ifade etmişsiniz...Açıklamayı imar rantlarından kimler yararlanmış bunun da araştırılması gerekir demenizi de beklerdim??Ayrıca bu kat artışları yapılmadan önceki yapılaşma şartları ile artıştan sonra ki kat artışlarındaki parsel sahiplerine sağlanan kazançlar nasıl oluşmuştur.Bu kazanç elde edenler kimleri mağdur etmiştir... Kimlerin haklarını gasp ederek rant sahibi olmuşlardır... Mağdur olan vatandaşın havasını kim çalmıştır???
  " DÜZCE’DE DEPREM OLACAK MI? " Yazısına...
 Dr. Ramazan Demirtaş
 Deprem - faylanma - deprem tehlikesi konusunda görüşlerimizi paylaştığı için Cemil Acar beye teşekkür ederiz. Ülke olarak kriz yönetiminden vakit kaybetmeden bir an önce Risk yönetimine geçilmelidir. Aksi takdirde Risk yönetimine geçilmeden Kriz yönetimi yapılamaz. Ülkemizin kurumsal yapılanması Kriz yönetimi odaklı olmaya devam ediyor. Bu şekilde afet zararlarını en aza indirgemeyi gerçekleştiremeyiz. Ulusal-bölgesel ölçekte afet tehlikesini araştıran ve gerekli önlemleri devreye sokan ulusal-bölgesel-yerel ölçekte kurumsal yapılanmamız bulunmamaktadır. AFAD ve ÇŞB arasındaki yasal karmaşa nedeniyle afet tehlikesi ve zarar azaltma çalışması-Risk yönetimi konusunda sorunlar bulunmaktadır. Bu nedenle Risk Yönetimi ve Kriz Yönetimi ile ilgili kurumsal ve yasal yapılanma kesinlikle birbirinden ayrılmalıdır. Diğer türlü her tehlike bir afete dönüşecek, tablo bir önceki afetlerden farklı olmayacaktır.
  " DÜZCE’DE DEPREM OLACAK MI? " Yazısına...
 Prof.Dr Bülent Oruç
  "Sayın Cemil Acar, Hendek depremi ile ilgili olarak Sayın Ramazan Demirtaş’ın ve benim yorumlarımı paylaşıp Düzce halkına duyurduğunuz için buradan kendisine çok teşekkür ediyorum."
  " DÜZCE DEPREMİ VE HATIRALARIM " Yazısına...
 NEDİM DİLEK
 ANLATILANLARIN HEPSİ DOĞRU FAKAT EKSİK ÇOK: KISACA GÖLCÜK DEPREMİNDE DÜZCENİN %20 Sİ DÜZCE DEPREMİNDE 60 ı YIKILDI . O GÜN 7 inci KATA MÜSADE EDİLMESİ DAHA ÖNCE DE DÜZCEMİZİN İL YAPILMASI İÇİN ANKARAYA GİDİLMİŞTİ İŞTE O GECE SAAT 19.a 1 dakikika KALA DEPREM BAŞLADI DUVARDAN DUVARA SAVRULDUK KIYAMETİN NASIL OLDUĞUNU GÖRDÜK: binam yıkılmadı azcık sallantı ara verince evden sağlam duean arabamıza atlayıp emniyetin prefabrik konutlarına zor mor gidebildik. kısaca yaşananları anlatmak sayfalar sürer burada bu iş olmaz herkese saygılar ALLAH BÖYLE BİR FELAKETİ BİR DAHA YAŞATMASIn.
  " DÜZCE DEPREME HAZIR MI? " Yazısına...
 Cemil Acar
 Ayşegül Hanım! 1999 yılından bu yana depremzedeler adına yapmış olduğunuz tüm çalışmaları takip eder ve takdir ederim.Depremle ilgili yazmış olduğum köşe yazılarımda muhatabım ve kastım kurum, kuruluş ve kişilerdir.Sevgi ve saygılarımı sunarım.
  " Et kombinası ihalesi yapıldı! " Haberine...
 Samet Demir
 Bir gülme geliyor ki sormayın şehir içi ulaşımı da da düzce belediyesi denetimli ve hizmet, kalite ortada. Umarım kombinayı işletecek kişi denetime gerek bırakmaz..
  " DÜZCE DEPREME HAZIR MI? " Yazısına...
 Ayşegül Senol can
 Öncelikle herkes depremle lgili bir şeyler soyluyor derken ne kasdettiginizi anlayamadim
  " DÜZCE DEPREME HAZIR MI? " Yazısına...
 Ismail Uyanik
 Çok Faydalı bilgiler paylaştığınız tamamen gerçekler. Yanlız atladığımız bir gerçek var geçmişte de öyle olmuştu. Yapan mutahiti mal sahibini suçladık hapsede artık. Asıl Deprem SIYASETIMIZDE.oyle böyle değil 10 şiddetinde.Hic siyasetçi mimar imar müdürü mühendis suçlandığı tutuklandığı. Yani allah hepimize akıl versin özelliklede DÜZCE halkına.
  " BİZ DEMİYORUZ!.. " Yazısına...
 metın köseer
 bu idarecilerden bir şey olmadığı için Düzce'ye de bir şey olmaz.
Çocuklar hünerlerini sergiledi! Çocuklar hünerlerini sergiledi!
  Sosyal tesisler yaza hazır!
  Kent konseyi üyeleri belirlendi!
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  Doğa’da mezuniyet!
  DÜZCE DEPREME HAZIR MI?
  Sönmez'den başkanlara çağrı: Milletin parasına el uzatanları görmezden gelmeyin!
  Et kombinası ihalesi yapıldı!
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
   ‘Düzce baştan başa değişecek’
  Savaş Bulut Kore’de finali gördü!
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  Yıldırım’a destek için İstanbul’a gidiyor!
  Özlü: 560 vaadin hepsi yerine getirilecek!
  Konuralp’in kaderi değişiyor!
  Kaldırıma park eden araçlara ceza yağdı!
  ‘Konuralp kararı doğru ancak mağduriyet yaratır’
  Eski validen Safir Koleji'ne tebrik!
  Konuralp’de çirkin yapılaşmaya son!
  Bıyık çirkin saldırıyı kınadı!
  13.06.2019 - DÜZCE DEPREME HAZIR MI?
  17.06.2019 - DÜZCE’DE DEPREM OLACAK MI?
  13.06.2019 - BİZ DEMİYORUZ!..
  15.06.2019 - DÜZCE DEPREMİ VE HATIRALARIM
  11.06.2019 - ‘Düzce baştan başa değişecek’
  18.06.2019 - Er: Güzel bir tatili hak ettiniz!
  15.06.2019 - Et kombinası ihalesi yapıldı!
  18.06.2019 - ‘Konuralp kararı doğru ancak mağduriyet yaratır’