Düzce'nin Açılış Sayfası
Toplam Ziyaretçi :59735337 Aktif Ziyaretçi :43749 21 Eylül 2018 Cuma
[16:51] Ülkü Ocakları bin kişiye aşure dağıttı! -- [16:46] Otogar-Beyköy arasına içme suyu hattı çekildi! -- [15:51] Aziziye'de kaldırımlar yenilendi! -- [15:47] Ağaç budama yapılıyor! -- [15:44] Baca çalışması sürüyor! -- [13:14] Hikmet Keskin, İbrahim Korkmaz'a icraatlarıyla cevap verdi -- [13:02] Hamilelikte alınan kilolar çocuklarda sağlığı etkileyebiliyor! -- [12:56] Hava kirliliği bunama riskini artırıyor! -- [12:48] Asrın felaketinin izlerini su altında aradı! -- [12:39] Dünyada 50 milyon kişi bu hastalıktan muzdarip! --
Kokoreççi kız kardeşler lezzet mesaisinde!
Düzce'de kokoreç ustası babalarına yardım ederken işi öğrenen Dilara ve Simge Karagözoğlu kardeşler, babalarının kokoreç tezgahına geçerek müşterilerine hizmet veriyor.
20.8.2018 - 12:11:37  Haberi Yazd?r
 
   Düzce'de 15 yıl önce seyyar tezgahla kokoreç satmaya başlayan Kudret Karagözoğlu, müşterisi gece daha çok olan bu mesleği yaparken bir süre sonra ayrı kaldığı kızlarını da yanına aldı.
 
   Uzun yıllar babalarına yardım eden kız kardeşler, Düzce Belediyesi tarafından kokoreççiler için yapılan dükkana geçilmesinin ardından babaları olmadığı zaman müşterilere hizmet vermeye başladı.
 
   Genellikle erkekler tarafından yapılan bu meslekte, tezgahta kız kardeşleri gören müşteriler şaşırsalar da kadın elinin değdiği kokoreci beğenerek tüketiyor.
 
 
"Kızları tezgahta gören müşteriler daha hoşgörülü oluyor"
 
   Kudret Karagözoğlu, yaptığı açıklamada, kokoreççiliğin zor olduğunu, bu alanda çalıştıracak elemanın kolay bulunmadığını söyledi.
 
   Karagözoğlu, "Tezgahı emanet edeceğiniz kişiye güvenmeniz gerekiyor. Biz de bu işi bir aile şirketine çevirdik. Kızlarım işi seviyor ve iyi yapıyor." diye konuştu.
 
   Tezgahta bir kadının olmasının, müşterilerin daha dikkatli davranmasını sağladığını vurgulayan Karagözoğlu, "Kızları tezgahta gören müşteriler daha mütevazı ve hoşgörülü oluyor. Bu bizim de işimizi kolaylaştırıyor." dedi.
 
   Üniversite mezunu 27 yaşındaki büyük kızı Dilara ile "diplomalı kokoreççi" olarak şakalaştığını anlatan baba Karagözoğlu, "Büyük kızım üniversite okudu. Ben de ona 'diplomalı kokoreççi' diyorum ama meslek sahibi de oldu. Bugün bir kokoreç ustası 150 lira yevmiye ile çalışıyor. Müşterilerimiz onlara çok alıştı ve bu sistem oturdu." ifadelerini kullandı.
 
 
"Kokoreç yememiş kadınlar geliyor"
 
   Dilara Karagözoğlu da Bezmialem Vakıf Üniversitesi Radyoterapi Bölümü'nden mezun olduğunu söyledi. 
 
   Babasına yardım ederken bu işe başladığını anlatan Karagözoğlu, şunları dile getirdi:
 
   "Kokoreççilik gerçekten zor bir meslek. Yaklaşık 4 yıl babamı izledim. Gece yapılan bir iş olduğu için insanlarla uğraşmak daha da zor. İlk üniversitem Bursa Uludağ idi, orayı yarıda bıraktım. Daha sonra babamın yanına gelip kokoreççilik yaptım. Bu boşlukta artık usta olmaya başladım. Babam da 'Oldun sen.' dedi.
 
   Yaptığımız iş zor ama keyifli. Müşterilerimiz kadın elinden kokoreç yemeye alıştı. İkinci kez üniversite kazandım ama hafta sonları gelip babama destek oldum. Eğitim gördüğüm radyoterapi mesleğinde iş bulana kadar keyifle bu işi yapacağım."
 
 
   Karagözoğlu, müşterinin tezgahta kadın olmasına alıştığını anlatarak, şöyle devam etti:
 
   "Müşteriler genelde aile. Kadın gruplar var müşterilerimizin arasında. Fabrikada mesaiye kalan kadınlar geliyor. İletişim de farklı oluyor. Kadın eli lezzet bakımından farklı oluyor. Kadın eli değince ince işçilik çıkıyor ortaya. Kokoreç yememiş kadınlar geliyor. Düğünden sonra gelenler oluyor. Bu tür aile ortamlarını görünce mutlu oluyorum. Bu işte kadın çalışmıyor. Çok kadının cesaret edebileceği bir meslek değil. Kardeşim ve ben burada çalışıyoruz ve aile ortamı oluşturduk. Kendim sağlıkçıyım ve mesleğimi yapmak istiyorum. Birkaç kez girişimde bulundum. Buraya gelenler ve babam 'diplomalı kokereççi' diye şakalaşıyor ancak ben mutluyum, en azından kokoreç ustalığı gibi bir mesleğim var. Boş durmak olmuyor."
 

"Tezgaha geçerek babama yardım ediyorum"
 
   Simge Karagözoğlu ise babasına yardım ederken mesleği öğrendiğini belirterek, Bolu Spor Lisesi'nde okuduğunu, okçuluk yaptığını, milli takıma girmek için çalıştığını söyledi.
 
   Yaz tatilinde ve hafta sonlarında tezgaha geçerek babasına yardım ettiğini ifade eden Simge Karagözoğlu, "Zor meslek ama kadın eli değmesi insanların hoşuna gidiyor. En çok ablamın yaptığı kokoreci beğeniyorlar." ifadelerini kullandı.
 
   Beden eğitimi öğretmeni olmak istediğini dile getiren Karagözoğlu, "Bu meslekten de hoşlanıyorum fakat hedefim ya beden eğitimi öğretmeni ya da polis olmak. Burada zaten ailece çalışıyoruz. Müşteriler de aile ortamı oluşuyor. Gelenler bize karşı nazik davranıyor." diye konuştu.
Peki, Senin Yorumun?
  Fatih Melih Maradit
YAZIK OLUYOR!..
 
  Semih Şenkaya
O İLAN NE ZAMAN YAYINLANACAK?
 
  Ayşegül Şenol Can
DÜZCE’NİN TANITIMI
 
  Ulviye Dikmen
Neden Yeşil Sol, diye bir soru geldi ban
 
  Ahmet Altun
BELAM
 
  Telat Çelik
BELEDİYE
 
  Adem Turgut
Kararınızı yüksek sesle söyleyin!
 
  Şemsettin Bahadır
SİYASETİN TEK AKTÖRÜ
 
  Erkan Arslan
KINARIM BAK!
 
  Hümeyra Yılmaz
TEK BAŞKAN, TEK MECLİS
 
  Aysel Dural
YÜREKTEN SÖYLENEN SÖZLER
 
  Fulya Temiz
HANGİMİZ ÖLÜ?
 
  Erdal Pişken
TURŞUSUNU KURARSINIZ
 

  Serbay interactive
Düzce Reklam Ajansı
Düzce Web Tasarım Özkan Gözütok
© 2009 - 2018 Tüm Hakları Saklıdır.

  " Fındık fiyatıyla ilgili verilen mücadelede milletvekili farkı!.. " Haberine...
 Saban
 Farketmez bizide oy zamani gelirler bizde onları gormeyiz bunun seçimide var görüşürüz
  " Fındık fiyatıyla ilgili verilen mücadelede milletvekili farkı!.. " Haberine...
 Selamet
 Oy alana kadar hizmet sözü meclise gidince tepeden bakmaya başlıyorlar. sanki oylarımız olmasa ortada olabileceklermiş gibi. daha önce sorun çözememiş adaylar yine sözde vekilimiz oldular. hani neredeler bunca zamandır çiftçi yırtınıyor ama duyan ilgilenen yok
  " Fındık fiyatıyla ilgili verilen mücadelede milletvekili farkı!.. " Haberine...
 naci kaplan
 ferrrolı ne derse odur. kımse bişey beklemesin boşuna. burda boş boş konuşup kendinizi avutun size yeter o.
  " Fındık mı? Görmediler, duymadılar, bilmiyorlar!.. " Haberine...
 Hayrettin tandoğan
 Onların tuzu kuru fındık üretiçisinimi düşünecek düzce için çalışacak birini bulamadık yazık
  " Fındık mı? Görmediler, duymadılar, bilmiyorlar!.. " Haberine...
 Fatih efiloğlu
  hadi beyler neyse Ayşe kesir hani oy isterken bol keseden atıyonuz muhalefeti ekestiriyodunuz işte ciftcilerin vatandaşın yanında olacak. daha sayısını saymakla bitiremicemiz vaatler. ne oldu bu vaatler. ama biz veya bu millet sizi oralara çikardıysa elbet birgün oradan indirmesini bilir. kime hizmet ediyoruz acaba kimler sizi susturuyor veya umursamiyonuzmu. sıkntı yapmasınlar bizede sıra gelecek rahat olunnn!!!
  " Fındık fiyatıyla ilgili verilen mücadelede milletvekili farkı!.. " Haberine...
 Hatun a.
 Hayır kiyaslamaya bak...Ümit Yılmaz vekilde diğerleri vekil değilmi??
  " Varlık Fonu Genel Müdürü Düzceli Sönmez oldu! " Haberine...
 TAYFUR ARDIYOK
 Çok yerinde bir atama olmuş zafer kardeşimizi tebrik ederim
  " Fındık fiyatıyla ilgili verilen mücadelede milletvekili farkı!.. " Haberine...
 sevgi
 Ne bekliyordunuz ki!!!
  " Fındık mı? Görmediler, duymadılar, bilmiyorlar!.. " Haberine...
 Yılmaz A.
 Sus dediklerinde susuyorsun görme dediklerinde görmüyorsun bilme dediklerinde bilmiyorsun
  " Fındık mı? Görmediler, duymadılar, bilmiyorlar!.. " Haberine...
  Demircan
  Cumhur ittifakımı kuruyorlar ne
Başkanın desteği ile dünyaevine girdiler! Başkanın desteği ile dünyaevine girdiler!
  Fındık fiyatıyla ilgili verilen mücadelede milletvekili farkı!..
  Varlık Fonu Genel Müdürü Düzceli Sönmez oldu!
  İYİ Parti’de Düzce İl Başkanı belli oldu!.
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  Öncü Medya Grubunun satış işlemi gerçekleşti
  DÜZCE AK PARTİ TÜRKİYE ÜÇÜNCÜSÜ OLDU... Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan, Hikmet Keskin'e ödül!
  Kantin ihalesi yapılacak!
  Beton bariyere çarptı: 4 yaralı!
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  Öğrencilere kolaylık sağlanıyor!
  Vali Dağlı'dan eğitim-öğretim yılı mesajı: Birinci şart eğitim!
  Birleşik Kamu-İş'ten açıklama: Ekonomik krizin faturası emekçilere kesilemez!
  Düzce Üniversitesinde fındık atıklarından kemoterapi ilacı etken maddesi yaptılar!
  Keskin: Bu günlerde tek umut kaynağı gençler ve çocuklar!
  Türkiye'de ilk ve tek olan program kontenjanlarını doldurdu!
  Fındık işçilerini taşıyan traktör devrildi: 5 yaralı!
  Düzce'de yaban hayatı görüntülendi!
  ERDOĞAN; ‘Genel Merkez'le irtibata geçmeden hareket etmeyin..’
  Karma eğitim şartının kaldırılmasına bir tepki de CHP Gençlik Kollarından geldi!
  Orman ürünleri çalıştayı yapıldı!
  14.9.2018 - Fındık mı? Görmediler, duymadılar, bilmiyorlar!..
  15.9.2018 - Fındık fiyatıyla ilgili verilen mücadelede milletvekili farkı!..
  14.9.2018 - İYİ Parti’de Düzce İl Başkanı belli oldu!.
  15.9.2018 - Varlık Fonu Genel Müdürü Düzceli Sönmez oldu!