Düzce'nin Açılış Sayfası
ANASAYFAM YAP
Toplam Ziyaretçi :54653453 Aktif Ziyaretçi :157647 16 Ocak 2018 Salı
[16:21] Bağımlılıkla mücadele toplantısı yapıldı -- [15:31] Türkiye Şampiyonasında Düzce rüzgarı! -- [15:17] Akçakoca'nın silüeti tescillendi -- [14:58] 500 kişinin işe alınması planlanıyor! -- [10:29] ARAMIZDAN AYRILANLAR -- [18:47] TRAMVAY YOLDA KALDI! -- [18:31] CHP Gençlik Kolları Başkanı seçildi! -- [18:15] ÖZLÜ; “Biz, bu oyunu da bozarız!” -- [17:31] DTSO Meclisi toplandı! -- [17:25] Ak Parti bir dizi ziyarette bulundu! --
Tasarım konusunda sınır tanımıyorum
MD Cake Boutıque'nin sahibi Habibe Yazar, “Konsept pastalar hazırlamaya çalışıyorum. Tasarım konusunda sınır tanımıyorum” diyor.
12.1.2018 - 11:51:41  Haberi Yazd?r

   “İçimizden Biri” köşemizin bu haftaki konuğu  MDCakeBoutıque ismiyle hizmet veren bir pasta dükkanının sahibi Habibe Yazar.

Habibe hanım pastacılık konusunda Belçika'da eğitim almış. Yaptığı iş de oldukça iddialı. “Tasarım konusunda sınır tanımıyorum” diyor.. İşte Habibe Yazar ile yaptığımız kısa söyleşi..

   Gazete burasıdüzce: Sizi tanıyabilir miyiz?

   Habibe Yazar: 1983 Almanya doğumluyum. Almanya’da okudum ve büyüdüm. Daha sonra Belçika’ya gittim ve 10 sene orada yaşadım. İlk olarak orada pasta yapmaya başladım. Daha sonra orada ustalık belgemi alabilmek için Pastacılık Okuluna gittim. Bir sene pastacılık okudum. Pasta, çikolata ve dondurma üzerine eğitim aldım. Daha sonra Belçika’nın bir eyaletinde en iyi çikolata dükkanında pasta ustası olarak çalıştım. 5 yıldır da Türkiye’ye kesin dönüş yaptım. Ailem burada olduğu için Düzce’ye geldim. Burada da kendi yerimi açmak istedim. Ama önce buradaki piyasayı görmem gerekiyordu. Buradaki insanlar nasıl tatlardan hoşlanıyor, onlara nasıl hizmet edebilirim diye düşündüm. O sırada Case Cake’de işe başladım. Dört yıl orada şeker ve hamur ustası olarak çalıştım. Daha sonra 7 ay önce kendi yerimi açtım. Dükkanımın ismi MD CakeBoutique ve bu harfler kızlarımın isimlerinden geliyor.  

“KONSEPT PASTALAR HAZIRLAMAYA ÇALIŞIYORUM”

   Yaptığınız işle alakalı bilgi verir misiniz?

   Kurabiyeler, pastalar, yaş pastalar, doğum günleri, özel günler, düğün, nişan gibi her türlü hizmeti vermeye çalışıyoruz. Konsept pastalar hazırlamaya çalışıyorum. Tasarım konusunda sınır tanımıyorum. Pastaları müşterilerle birlikte tasarlayabiliriz. Renginden tadına kadar her türlü pastayı seçebiliyor müşterilerim.

“SABIR İSTEYEN BİR İŞ”

   Bu işin ne gibi zorlukları var?

   Bu sadece sabır isteyen bir iş… Burayı açalı 7 ay oldu. Bugüne kadar kimseden bir şikayet almadım. Tadanlar bir daha gelmek istedi. Zaten imalatımın da dükkanın içinde olması faydalı oldu. Müşteri istediğinde görebiliyor nasıl bir yerde yapıldığını pastaların. Güvenerek gelip siparişlerini veriyorlar.

“HİÇBİR ŞEKİLDE HAZIR TOZLARLA ÇALIŞMIYORUM”

   Diğer pastanelerden farkınız nedir?

   Diğerlerinden farkım tamamen işime kendimi vermiş olmam. Tamamen kendim yapıyorum ve her şeyle kendim ilgileniyorum. Hiçbir şekilde hazır tozlarla çalışmıyorum. Kekimden kremama kadar her şeyi kendim hazırlıyorum. Tüm malzemelerin temiz olmasına dikkat ediyorum. Yapma esnasında müşterilerimle güzel diyaloglarım da oluyor. Diğer pastanelerde insanlar 3-5 kişiyle muhatap olmak durumunda kalıyorlar. Buraya geldiklerinde direk ustayla muhatap oluyorlar. Bu yüzden müşteri ne istiyorsa aynısını alabiliyor.

   Peki hedefiniz nedir?

   Hedefim daha değişik lezzetlerle insanlara daha farklı tatları tattırabilmek. İleride daha fazla şube açarak marka da olmak istiyorum.

   Son olarak ne söylemek istersiniz?

   Herkes tarafından bilinip, tanınıp herkese pastalarımdan tattırmak istiyorum.

Peki, Senin Yorumun?
  Fatih Melih Maradit
SEVERİZ BİZ BU KENTİ
 
  Semih Şenkaya
ANALİZ
 
  Ayşegül Şenol Can
YENİ YIL; “YİNE DE MUTLU YİNE DE UMUTLU”
 
  Ulviye Dikmen
‘Kadına ve çocuğa şiddete hayır’ diyoruz
 
  Ahmet Altun
PATLICAN
 
  Telat Çelik
OHAL
 
  Adem Turgut
Kararınızı yüksek sesle söyleyin!
 
  Şemsettin Bahadır
SİYASETİN TEK AKTÖRÜ
 
  Metin Güçlü
POLİSİYE
 
  Erkan Arslan
KINARIM BAK!
 
  Hümeyra Yılmaz
ÇALSIN DÜDÜKLER
 
  Aysel Dural
YÜREKTEN SÖYLENEN SÖZLER
 
  M. Doğan Kaya
BİR YİĞİDİN ARDINDAN...
 
  Fulya Temiz
HANGİMİZ ÖLÜ?
 
  Erdal Pişken
VOLEYBOL TAKIMIMIZ LİDERLİĞİ SEVDİ
 
  Caner Besler
Samsunlu hakem
 
Belediyeler sil baştan
AK Parti'nin yerel yönetimlerle ilgili hazırladığı metinde çok önemli düzenlemeler yer alıyor. Belediye başkanlarının, valilerin ve kaymakamların yetkileri
CHP’den OHAL’İN uzatılmasına tepki!
Rektör Çakar basın mensuplarıyla buluştu!
Düzce Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nigar Demircan Çakar, Çalışan Gazeteciler Günü kapsamında Düzce’de faaliyet gösteren basın kuruluşlarının temsilcileri
Sevgi ilmekleri atılıyor!
Düzce Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğünün hayata geçirdiği “Gönül Örgüsü” Projesi kapsamında mağdur çocuklar için sevgi ilmekleri atılıyor.
Valilik açıkladı: O olaydaki araç servis aracı değilmiş!
Düzce Valiliği Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi önünde lise öğrencisi E.G.‘ye servis şoförü tarafından yapıldığı iddia edilen kasten yaralam
SEVERİZ BİZ BU KENTİ
Mesela; simidini severiz.. Birileri “gevrek” falan der, kendi kentinin reklamını güzel yapar ama bulamazsınız hiçbir yerde Düzcemiz’in simidi gibisini.. Kö



Yeni Ilgaz Eczanesi
(380 512 24 60)
Aziziye Mahallesi Eski SSK Karşısı No:102
01.12.2014
Aydınpınar Eczanesi
(0380 524 19 15)
Aydınpınar Caddesi Petrol Yanı No:13/F
01.12.2014


koç

boga

ikizler

yengec

aslan

basak

terazi

akrep

yay

oglak

kova

balik

Telefon Rehberi
Türk Telekom’un Telefon Rehberi’ne ulaşmak için tıklayınız.
Fatura Sorgulama
Türk Telekom faturanızın miktarını ve son ödeme tarihini buradan öğrenebilirsiniz.
T.C. Kimlik Sorgulama
Bir çok işlem sırasında karşınıza çıkan TC Kimlik Numarası’nı bu linke tıklayarak öğrenebilirsiniz.
DÜZCE


  Serbay interactive
Düzce Reklam Ajansı
Düzce Web Tasarım Özkan Gözütok
© 2009 - 2016 Tüm Hakları Saklıdır.

  " TRAMVAY YOLDA KALDI! " Haberine...
 Yuksel
  Şehır trafigini içinden çıkılmaz hale getirdiği icin araç sahiplerinin ahı tuttu sanırım. :))
  " TRAMVAY YOLDA KALDI! " Haberine...
 cemil
 Düzceli bu kafayla daha çok çeker! Yine rezil olduk millete .
  " VALİMİZE ve BAŞKANIMIZA AÇIK BİR MEKTUP " Yazısına...
 Selma
  Birgün bize de çarpacak bir motorsiklet veya bisiklet...Doğal olarak karşıya geçerken veya yürürken sağa sola bakmıyoruz cadde yayalaştığı için...
  " TRAMVAY YOLDA KALDI! " Haberine...
 Bilgihan Yilmaz
  Eeee burası Düzce :))))))
  " TRAMVAY YOLDA KALDI! " Haberine...
  Nuran
 Layık olduğumuzla yönetiliyoruz..
  " TRAMVAY YOLDA KALDI! " Haberine...
 Yılmaz Y.
 belki gazı bitmiştir gazlayın gitsin
  " TRAMVAY YOLDA KALDI! " Haberine...
 Erdem
 Hangi hurdacıdan alındıysa?!
  " TRAMVAY YOLDA KALDI! " Haberine...
 Ayşen
 Cok komik :)))
  " TRAMVAY YOLDA KALDI! " Haberine...
 Belgin
  yatırılan paranın yükünü çekememiştir zavallı
  " TRAMVAY YOLDA KALDI! " Haberine...
 Fatma K.
 Ne desek acaba! bilemedim :))
Tasarım konusunda sınır tanımıyorum Tasarım konusunda sınır tanımıyorum
  TRAMVAY YOLDA KALDI!
  Nur topu gibi yeni bir sorunumuz oldu
  KESKİN; ‘İçeriye davet ettik, dışarıda kalmayı yeğlediler!’
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  O heykel sessiz sedasız kaldırıldı!
  Tasarım konusunda sınır tanımıyorum
  Kanser riski oluşturuyor...
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  CHP GAZETECİLERLE BİRARAYA GELDİ
  Valilik açıkladı: O olaydaki araç servis aracı değilmiş!
  Kültür Bakanlığı sanatçısı oldu!
  Belediyeler sil baştan
  DOGİM 35 yıllık Başkanına veda ediyor
  Suudi Arabistan'dan TSO'ya ziyaret!
  Kültür Anaokulu kardeş anaokulu ile el ele!
  Keskin, vatandaşları dinledi!
  VALİ TAKİP ETTİ, SORUN ÇÖZÜLDÜ!
  Sevgi ilmekleri atılıyor!
  15.1.2018 - TRAMVAY YOLDA KALDI!
  12.1.2018 - SEVERİZ BİZ BU KENTİ
  12.1.2018 - ÇALSIN DÜDÜKLER
  9.1.2018 - Cumhurbaşkanı gelirken takıldı, 3 gün çalıştı, şimdi çalışmıyor!
  12.1.2018 - YENİ YIL; “YİNE DE MUTLU YİNE DE UMUTLU”
  12.1.2018 - Nur topu gibi yeni bir sorunumuz oldu
  12.1.2018 - DOGİM 35 yıllık Başkanına veda ediyor
  13.1.2018 - PATLICAN
  16.1.2018 - VALİMİZE ve BAŞKANIMIZA AÇIK BİR MEKTUP